[壽司之神]是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,干脆扛著攝影機至日本拍攝。 現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為壽司之神。在日本地位崇高,壽司第一人的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標準要求自己跟學(xué)徒,觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司,確??腿讼硎艿骄繕O美味,甚至為了保護創(chuàng)造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。 他的壽司店數(shù)寄屋橋次郎遠近馳名,從食材、制作到入口瞬間,每個步驟都經(jīng)過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)[米其林指南]三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。 南極影視( www.fengxianjiance.com)<<壽司之神[電影解說]>>,別忘了推薦給你的好友!
Copyright ? 2018-2025