巧克力,原產(chǎn)中南美洲,其鼻祖是xocolatl,意為苦水。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可堿,對多種動物有毒,但對人類來說,可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強(qiáng)興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。 南極影視( www.fengxianjiance.com)<<深入巧克力的世界>>,別忘了推薦給你的好友!
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